Tosti met Salami en Mozzarella

Tosti met Salami en Mozzarella

Lekkere tosti’s maken, maar dan net even iets anders dan gewone tosti’s. Dit keer met salami en mozzarella, in dunne plakjes gesneden. Erg lekker met wat mayonaise of ketchup en wat sla smaakt er ook prima bij.

Tosti met Salami en Mozzarella Ingrediƫnten

Voor 2 tosti’s

  • 4 dunne sneetjes wit brood, bijvoorbeeld casino brood
  • 6 dun gesneden plakjes salami
  • 1/2 bol mozzarella, in plakjes gesneden
  • klein beetje boter of olie om de tosti’s in te bakken
  • eventueel als extra, wat mayonaise of tomatenketchup

Tosti met Salami en Mozzarella Recept

  • Beleg 2 sneetjes wit brood met de salami
  • Snijd de mozzarella in dunne plakjes en leg deze bovenop de salami
  • Leg de overige 2 sneetjes brood op de belegde boterhammen
  • Smeer de buitenkanten van de boterhammen licht in met wat boter of olie
  • Zet een koekenpan op het vuur en laat deze goed warm worden of laat het tosti-ijzer op temperatuur komen
  • Leg de tosti’s in de pan of in het tosti-ijzer en bak deze in enkele minuten goudbruin, aan beide kanten
  • Serveer de tosti’s met salami en mozzarella liefst direct uit de pan, zo warm mogelijk

Tosti Tips

  • Erg lekker is het om in aparte bakjes er wat mayonaise en ketchup bij te serveren
  • Als extraatje, is het ook heerlijk om er wat gewassen en gedroogde sla-blaadjes bij te geven als garnering, of jonge spinazieblaadjes
  • Wacht vooral niet te lang om de tosti’s op tafel te zetten, met name de mozzarella kaas is het aller lekkerst als deze goed warm wordt geserveerd